मिट्टी रहित खेती

मिट्टी रहित खेती हाल के दशकों में विकसित फसल उगाने की एक नई तकनीक है। फसलें मिट्टी में नहीं उगाई जाती हैं, बल्कि घुले हुए खनिजों वाले जलीय घोल (पोषक घोल) में उगाई जाती हैं; या एक निश्चित खेती के माध्यम में, पोषक घोल के साथ फसलें उगाई जाती हैं। चूँकि प्राकृतिक मिट्टी का उपयोग नहीं किया जाता है, इसलिए सिंचाई के लिए पोषक घोल का उपयोग करके फसलें उगाई जाती हैं, इसलिए इसे मिट्टी रहित खेती कहा जाता है। मिट्टी रहित खेती मिट्टी की सीमाओं से अलग हो जाती है, कृषि उत्पादन के लिए जगह का बहुत विस्तार करती है, और इसके विकास की व्यापक संभावनाएँ हैं।

हीड्रोपोनिक्स

यह एक प्रकार की मृदा रहित खेती पद्धति को संदर्भित करता है जिसमें पौधे की जड़ प्रणाली का एक हिस्सा मृदा रहित खेती के पोषक घोल में डूबा रहता है और जड़ प्रणाली का दूसरा हिस्सा नम हवा में खुला रहता है।

मुख्य तकनीकी विशेषता यह है कि पौधों की खेती के लिए मिट्टी के बजाय पोषक तत्व समाधान का उपयोग किया जाता है। जिस वातावरण में पौधे की जड़ प्रणाली बढ़ती है, वहां जड़ प्रणाली को ठीक करने के लिए कोई मैट्रिक्स नहीं है।

सब्सट्रेट खेती

यह प्राकृतिक मिट्टी के बजाय ठोस मैट्रिक्स और पोषक तत्व समाधान का उपयोग करके फसलों की खेती करने की एक विधि को संदर्भित करता है। आम तौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले अकार्बनिक मैट्रिक्स में वर्मीक्यूलाइट, परलाइट, रॉक वूल, रेत, पॉलीयुरेथेन आदि शामिल हैं; कार्बनिक मैट्रिक्स में पीट, चावल की भूसी का कोयला, छाल आदि शामिल हैं।

मृदा रहित खेती में सब्सट्रेट खेती सबसे लोकप्रिय विधि है।

एरोसोल खेती

यह खेती की एक नई विधि है। यह एक मिट्टी रहित खेती तकनीक है जिसमें पोषक तत्वों के घोल को छोटी-छोटी बूंदों में बदलने के लिए एक स्प्रे डिवाइस का उपयोग किया जाता है और उन्हें सीधे पौधों की जड़ों में छिड़का जाता है ताकि पौधों की वृद्धि के लिए आवश्यक पानी और पोषक तत्व मिल सकें।

आमतौर पर, पॉलीप्रोपाइलीन फोम बोर्ड का उपयोग किया जाता है, जिसमें कुछ दूरी पर छेद किए जाते हैं, और छेदों में फसल उगाई जाती है। दो फोम बोर्ड को तिरछे त्रिकोण में रखकर एक जगह बनाई जाती है। तरल आपूर्ति पाइप त्रिकोणीय जगह से होकर गुजरती है और लटकती जड़ों पर स्प्रे करती है। आम तौर पर, पोषक घोल को रीसायकल करने और फसल की जड़ों के लिए पर्याप्त ऑक्सीजन सुनिश्चित करने के लिए हर 2-3 मिनट में कुछ सेकंड के लिए स्प्रे करें।

मृदा रहित खेती के लाभ

फसलों की शीघ्र परिपक्वता और उच्च उपज प्राप्त करने में सक्षम

मिट्टी के बिना उगाए गए टमाटर 7 से 10 दिन पहले पक सकते हैं, और उपज को 0.5 से 1.0 गुना तक बढ़ाया जा सकता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में राष्ट्रीय औसत प्रति फसल 9,000 से 10,000 किलोग्राम टमाटर, 9,000 से 15,000 किलोग्राम खीरे, और 2,000 से 3,000 किलोग्राम सलाद प्रति एकड़ है। प्रति म्यू टमाटर का उत्पादन यू.के. में 26 टन/वर्ष, नीदरलैंड में 26-30 टन/वर्ष और जापान में 21-25 टन/वर्ष है।
स्वच्छ, स्वास्थ्यकर और प्रदूषण मुक्त उत्पाद बनाने में सक्षम

चूंकि मृदा रहित खेती में मानव मल या गोबर जैसी कृषि उर्वरकों का उपयोग नहीं होता है, और इसमें अपेक्षाकृत कम कीट और बीमारियाँ होती हैं, न ही इसमें बड़ी मात्रा में कीटनाशकों या स्प्रे शाकनाशियों का उपयोग होता है, इसके उत्पाद उर्वरकों, परजीवियों, कीटनाशकों और कीटाणुओं से होने वाले प्रदूषण को कम करते हैं, और स्वच्छ और स्वास्थ्यकर होते हैं। कोई प्रदूषण नहीं।

प्रदूषण से बचा जा सकता है

शहरी उपनगरों और औद्योगिक और खनन क्षेत्रों में सब्जी उत्पादन अपशिष्ट जल, अपशिष्ट गैस, अपशिष्ट अवशेष और शहरी कचरे से प्रदूषित होता है, जिसके परिणामस्वरूप गुणवत्ता में गिरावट आती है, जो लोगों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। मिट्टी रहित खेती प्रभावी रूप से शहरी प्रदूषण से बचाती है और लोगों के स्वस्थ आहार को सुनिश्चित करती है।

लगातार फसल उगाने से होने वाली मिट्टी की क्षति से बचा जा सकता है

संरक्षित भूमि पर खेती में, सुविधा की स्थितियों की सीमाओं के कारण, कई फसलों और उच्च लाभ के लिए प्रयास करने के लिए, मिट्टी की लगातार निरंतर फसल के परिणामस्वरूप गंभीर मिट्टी जनित रोग और कीट, मिट्टी में नमक का लगातार संचय, मिट्टी का अम्लीकरण, मिट्टी का लवणीकरण, मिट्टी का संघनन और अन्य निरंतर फसल बाधाएं उत्पन्न हुई हैं। मिट्टी रहित खेती में रोपण के लिए भूमि की आवश्यकता नहीं होती है, जिससे मिट्टी में लगातार फसल की बाधाओं की घटना से बचा जा सकता है।

सब्जी की खेती के आधुनिकीकरण के लिए अनुकूल

चूंकि मृदा रहित खेती से खेती की प्रक्रिया सरल हो जाती है और खेती की सुविधाएं और परिचालन प्रबंधन सुगम हो जाता है, इसलिए यह स्वचालन और आधुनिकीकरण की दिशा में विकसित हो रही है।

मृदा रहित खेती की वर्तमान स्थिति
हालाँकि मेरे देश में मिट्टी रहित खेती की तकनीक पर शोध अपेक्षाकृत देर से शुरू हुआ, लेकिन मिट्टी रहित खेती वास्तव में हमारे देश में लंबे समय से दिखाई दे रही है। सोंग राजवंश के बाद से, डैफोडिल और जलकुंभी की हाइड्रोकल्चर का इतिहास रहा है। दक्षिण में नाविकों द्वारा पानी पर राफ्ट पर उगाए गए "तैरते हुए खेत" "नदियों और झीलों द्वारा कई फसलों को पोषित करने की अनुमति देते हैं
वर्तमान में, मिट्टी रहित खेती मेरे देश में एक प्रमुख वैज्ञानिक शोध विषय है। कृषि विज्ञान अकादमी के एक शोधकर्ता यू होंगजुन ने कहा, "शोध स्तर पर, इस स्तर पर मिट्टी रहित खेती की तकनीक में कोई अड़चन नहीं है।" हाल के वर्षों में, मिट्टी रहित खेती के क्षेत्र में विकास ज्यादातर अधिक विशिष्ट जरूरतों को पूरा करने के लिए पिछले परिणामों के सुधार पर आधारित रहा है।
भले ही मिट्टी रहित खेती की तकनीक में कोई स्पष्ट अड़चन न हो, लेकिन मिट्टी रहित खेती अभी भी उत्पादन लागत पर बहुत अधिक निर्भर करती है। पोषक तत्वों के घोल और सब्सट्रेट का इनपुट मिट्टी के उर्वरकों के इनपुट से बहुत अधिक है। इसलिए, मिट्टी रहित खेती मूल रूप से केवल ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी जैसी उच्च गुणवत्ता वाली फसलों के लिए उपयोग की जाती है। आर्थिक लाभ वाली फसलों और विशेष वातावरण में फसलों के रोपण पर। लागत की कमी के कारण, वर्तमान में मिट्टी रहित खेती के लिए मिट्टी की खेती को पूरी तरह से बदलना असंभव है।
भले ही तकनीक परिपक्व हो गई है, लेकिन हाल के वर्षों में देश और विदेश में मिट्टी रहित खेती के क्षेत्र में कोई बड़ी सफलता और उपलब्धियां नहीं मिली हैं। प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग के संदर्भ में, मेरे देश और कई विकसित देशों के बीच अभी भी एक अंतर है। व्यावहारिक अनुप्रयोगों में, मेरे देश की मिट्टी रहित खेती को अधिक सुविधाजनक, कम लागत वाली और प्रभावी तकनीकों और सहायक सुविधाओं का उपयोग करना चाहिए, वास्तविक कृषि उत्पादन के लिए वैज्ञानिक अनुसंधान को सही मायने में लागू करना चाहिए और कृषि मॉडल के उन्नयन का एहसास करना चाहिए।
कुल मिलाकर, मिट्टी रहित खेती कृषि के विकास में एक बड़ी प्रगति है। मिट्टी रहित खेती की तकनीक विशिष्ट या कठोर परिस्थितियों में हरित जीवन शक्ति को फैलाने की अनुमति देती है। भले ही मिट्टी रहित खेती अभी भी पारंपरिक मिट्टी की खेती को पूरी तरह से प्रतिस्थापित नहीं कर सकती है, लेकिन यह तकनीकी उत्कृष्टता को दर्शाती है। सेक्स में अभी भी वस्तुनिष्ठ संभावनाएं हैं, और मिट्टी रहित खेती आगे देखने लायक है।